Christophe Blot (3e génération) a une "bible" : les vieux livres de cuisine de sa grand-mère.
Il y trouve des recettes qu'il rajeunit, allège, simplifie, en leur gardant toute leur générosité.

Sylvie cultive l'art de recevoir. Elle aime les beaux objets et les choisit avec un soin méticuleux pour que le décor soit enchanteur.